把处理好的猪蹄加入料酒和姜片焯下水。（喜欢整个拿着啃，所以没切段）
把焯好水的猪蹄放入高压锅。加入适量水。
放入八角桂皮调料包1包，生抽、老抽、料酒、花椒、盐、姜片、葱段、冰糖、蚝油、香菇。
高压锅炖40分钟左右出锅。喜欢吃软一些可以再多炖些时间。（高压锅有发出“次次次”的声音，转小火慢炖）
高压锅炖猪蹄的做法
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